Montag, 26. Mai 2014

Minztee - das Nationalgetränk Marokkos

Grüner Tee mit Minze - auch nur kurz Minztee - genannt ist das Nationalgetränk Marokkos. Und nicht nur in diesem Land - in vielen arabischen oder nordafrikanischen Ländern wird er gerne getrunken. Egal ob bei einem Bauern auf dem Lande, bei einem geselligen Beisammensein in der Stadt, auf den Souks oder in der Hotelbar. Und dies zu jeder Tageszeit.

Und wahrscheinlich wird ein jeder Marokko Reisender mindestens einen Minztee trinken.

Die Herstellung ist einfach - man nehme für einen Minztee:
2 EL grüner Tee
1 Handvoll frische Minzblätter
6 TL Zucker
1/2 l Wasser

Alles wird ca. 10 Min. in einem kleinen Topf gekocht. Fertig!

Üblich ist es in Marokko, diesen dann jedoch nochmals mehrmals umzugießen. Von der Kanne ins Glas und wieder zurück - und dies mehrfach. Es ist eine richtige Zeremonie. Wie oft bleibt jedem selbst überlassen. Dadurch wird der Geschmak intensiviert.






Samstag, 3. Mai 2014

Ostseekreuzfahrt

Unsere Ostseekreuzfahrt begann in Kiel, der Landeshauptstadt Schleswig Holsteins. Hier bestiegen wir unser Kreuzfahrtschiff und fuhren über Nacht nach Stockholm, der wunderschönen Hauptstadt Schweden. Die Einfahrt durch die Schären war bereits ein wunderschöner Einstieg dieser Ostseekreuzfahrt. Unser Kreuzfahrtschiff wurde dabei durch Lotsen begleitet. Auf den schier unendlich wirkenden kleineren - teils auch etwas größeren Schären-Inseln - befinden sich teilweise schmucke kleine Häuschen. Ein Großteil der Insel ist allerdings unbewohnt. Stockholm selbst erkundeten wir auf eine geführten Stadtrundfahrt. Die schwedische Metropole wird auch als „beauty on water - Schönheit am Wasser“ bezeichnet. Und dies zu Recht. Das Flair dieser auf 14 Inseln erbauten Stadt ist fast schon einzigartig und sehenswert sind z.B. das Königliche Schloss, das Stadthaus, die Museumsinsel Skansen oder die Oper. Ein anschließender Bummel durch die Gamlan Stan - die Altstadt - war herrlich und rundete unseren Aufenthalt in Stockholm ab.



Nach einem erholsamen Tag auf See war die nächste Station unserer Ostseekreuzfahrt Tallinn, die Hauptstadt Estlands. Wenn man durch die Altstadt schlendert sieht man an vielen Häusern Inschriften, die die deutschen Wurzeln der Stadt verdeutlichen. Fast die komplette Altstadt von Tallinn, das ehemalige Reval, wurde restauriert und bildet mit ihren verwinkelten, schmalen Gassen einen urigen und gemütlichen Eindruck. Das mittelalterliche Gesicht der Stadt ist bis heute erhalten geblieben.Und wer will, kann sich auf die Spuren die alten Hanse begeben.


Nächster Halt dieser Ostseekreuzfahrt war St. Petersburg - das Highlight einer jeder Ostseekreuzfahrt! Hier verbrachten wir gleich zwei Tage. Die alte russische Zarenmetropole wartet mit unzähligen kulturellen Sehenswürdigkeit auf. Der absolute Höhepunkt St. Petersburgs - neben der weltberühmten Eremitage - war natürlich der Besuch des Katharinenpalastes von Peter dem Großen. Allein die riesige Parkanlage ist sehenswert. Jeder Besucher wird sich von den zahlreichen Brunnen, die im goldenen Glanz erstrahlen, dem wiederaufgebauten Bernsteinzimmer und dem prunkvollen Baustil vergangener Zeiten verzaubern lassen. Natürlich besuchten wir auch die Peter und Paul Kirche, sahen den Panzerkreuzer Aurora sowie weitere zahlreiche Denkmäler und Bauten. Auch wenn wir zwei ganze Tage in St. Petersburg verbrachten, reichte die Zeit bei weitem nicht aus, alles zu bestaunen. Wiederkommen lohnt.


Von St. Petersburg aus führte uns unsere Ostseekreuzfahrt wieder zurück ins Baltikum. Hier legten wir in der lettischen Hauptstadt Riga an. Sehenswert in der alten Hansestadt sind zum Beispiel der Dom zu Riga, die Rolandsstatue, die Orthodoxe Kathedrale, die Petrikirche oder auch das Schwarzhäupterhaus. Neben der Stadtbesichtigung von Riga unternahmen wir auch einen Ausflug zur Kurische Nehrung, wo wir neben den herrlichen Dünen auch das alte Haus von Thomas Mann besuchten.

Die letzte Station unserer Ostseekreuzfahrt war Gydina in Polen. Von dieser Hafenstadt aus besuchten wir Danzig und unternahmen einen Ausflug zur Marienburg, wo wir Einblicke in die Ritterzeit bekamen. Wer genügend Zeit in Gydnia hat, sollte sich diesen Ausflug nicht entgehen lassen. Auch die Danziger Altstadt mit ihren malerischen Gassen, der imposanten Marienkirche und so bekannten Attraktionen wie Krantor, Langer Markt, Frauengasse, Neptunbrunnen und Artushof ist ein Fest für die Augen.

Fazit: wer Kultur und gleichzeitig auch Erholung sucht, für den ist eine Ostseekreuzfahrt genau das Richtige. Erholung auf See und ein kultureller Höhepunkt nach dem anderen.